Ann mochi

満月。
なので、まるいおやつを。

おはぎ、、、

餡子も自家製^_^！


甘さ控えめ♪
満月パーティー♪♪

kapiolani cafe original

"Ann mochi"

餡子
小豆 100g
浄水された水 1
オーガニックシュガー 100g

鍋に水を入れ、IR10→3 1h
シュガーを加えながら更に20min

煮こぼして、餡にする。


もち米２合を炊き、
温かいうちに、小さく丸める。
餡でくるんで完成^ ^♪♪